一、包制饺子口感好：

新***饺子机的成型原理采用模拟手工水饺的压片包合的工作原理，不同于传统饺子机绞龙挤出面皮的成型方法。由于采用压片包合的原理，面粉加水量接近手工水饺。所以饺子皮薄、馅大、多汁，口感媲美手工水饺。

二、饺子外观好：

由于传统饺子机绞龙机构在工作过程中与面团摩擦，大量生热导致面粉糊化。使饺子面发黑、变硬，这是传统机制水饺的致命缺陷，以至于机制水饺逐步退出市场。而全自动饺子机不存在上述问题。仿手工饺子机的成型机构采用技术，饺子两面出肚，更具立体感。

三、节省人力：

全自动饺子机分为sj-60型和sj-100型，同手工包制水饺相比可节约一半人力。目前速冻企业普遍遇到劳动力不足和劳动力成本上升问题。使用全自动饺子机可缓解这些问题。同时可降低速冻水饺企业对熟练包饺子工的需求和依赖。

四、应用广泛：

由于小型饺子机的上述特点而被广泛应用于多种使用环境，成为原有饺子机的更新换代产品。在大型企业，数十台商用饺子机可组成生产线流水作业，充分发挥规模优势。在小型水饺加工厂，由于设备体积小、效***，可配合各种冷冻设备操作，非常方便。在快餐行业，由于设备有变频调速装置，一两个人就可以操作。一般餐馆包制几小时就可以满足客人全天使用，使应用范围更加广泛。

饺子机已经非常广泛地使用起来,这种机器在使用时具有特别好的工作效率,而且可以减少劳动量,操作人员只需要及时添加馅与面带就可以生产制造出好吃的饺子,满足于人们吃饺子的想法,饺子机加工出来的饺子口感也特别好,按照面点工艺的要求,减少与面带之间产生摩擦,这样就可以确保加工出来的饺子的口感,弹性等等,而且通过机器包出来的饺子外型也特别美观,可以让每一个饺子都保持一样的大小.山东饺子机的生产厂家提醒大家,为了可以让饺子机更好地工作,平时要做好维护与清洁工作.

很多的消费者都选择了商用饺子机,那么这种设备适用于那些环境呢?饺子机生产厂家的专家就为大家做简单的分析.商用饺子机在饺子馆，连锁店的使用非常的多,价格也不贵,使用方便,所以它对一般的饺子馆有着很好的适用性.在很多小餐馆中,因为饺子机有着很高的工作效率,可以帮助他们降低包饺子的人工成本,所以使用也很多。